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十二星座“十二道鸡味”—白羊座

日期:2018年4月13日 11:11

白羊座:好动热情的白羊,喜欢香辣刺激的口味,类似于印度咖喱、水煮鱼、麻辣锅之类的多多益善??谖兑彩亲非笈ㄖ毓痪?,这样白羊才会觉得过瘾!对于那些清淡的玩意,白羊可是提不起兴趣来,最多偶尔尝试一下,换换口味。为了迎合白羊座食客的口味今天就推荐一道“香辣鸡”。

第一步 备料:洋葱、灯笼椒、葱姜蒜...

第二步 先腌制鸡肉,加一小勺盐,一小勺糖

第三步 一勺白酒

第四步 一般将切碎拌匀,腌制一小时

第五步 期间准备配料,干辣椒剪段,碗底多余的辣椒籽扔掉不要,剩余的姜切片,蒜头拍松。

第六步 鸡肉腌制好以后,不粘锅烧热,不加油倒入鸡肉平摊,中大火煎出油脂。

第七步 鸡肉一出油就加入姜蒜,翻炒。

第八步 炒到鸡肉全部发白,大量油脂被逼出,这时候倒出锅里的大部分油不要

第九步 锅放回灶台,倒入干辣椒和花椒略炒。

第十步 加入两勺生抽,一勺老抽,不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄。

第十一步 加入熟白芝麻炒匀即可。

完美出品

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